《旅游管理》专业(专升本)教学计划
一、培养目标
旅游管理专业培养具有本科文化程度,德、智、体、美等全面发展,既掌握管理理论基础和旅游专业知识,熟悉旅游业务,又具有较强旅游接待服务能力,能从事旅游资源开发规划、旅游行政管理和各种旅游企业管理的高素质专门人才。
二、培养规格要求
旅游管理专业拥护党的基本路线,热爱祖国,具有强烈的事业心,有良好的社会公德和职业道德;掌握本专业所必须的文化科学基础性理论、专业知识和相关技能,具备现代旅游管理人员应有的素质和能力,毕业后能应用所掌握的理论和技能从事旅游企业的服务与管理工作。具体要求如下:
1、旅游管理专业知识结构
(1)掌握旅游规划、计算机、专业外语、文史等旅游服务与管理人员所必需的科学文化基础知识;
(2)熟悉国内外旅游业现状及发展趋势和旅游行业的有关方针、政策、法规;
(3)重点掌握旅游企业经营管理的基础理论和有关业务知识;
(4)掌握较扎实的经济学、管理学、市场学、心理学等方面的相关知识。
2、旅游管理专业能力结构
(1)具有良好的人际沟通能力和公关协调能力;
(2)具备良好的组织、管理能力和独立工作的能力;
(3)掌握旅游服务、管理方面的基本操作技能,具有较强的旅游接待、服务和管理等业务能力;
(4)具有较强的客源市场分析、拓展能力和旅游产品推销能力;
(5)具有不断学习的能力和对不同岗位的适应能力。
3、旅游管理专业素质结构
(1)拥有崇高的敬业精神和良好的职业道德,吃苦耐劳;
(2)正确的世界观和人生观,爱国爱民,拥护党的基本路线;
(3)知法懂法,有牢固的法制观念;
(4)良好的服务接待、现场管理、人员培训、销售管理等综合业务素质;
(5)适应旅游管理专业接待服务的良好身体素质和心理素质。
三、学习形式及学制:
学习形式:函授 学制:两年半
四、主要课程
生态旅游学、客源国概论、管理信息系统、民俗旅游学、旅游资源学、旅游心理学、导游英语、旅行社管理、领队业务、酒店前厅与客房管理、饭店餐饮管理、会展旅游
五、教学进程表(见教学计划表)
教学计划表
课程类 别 | 序号 | 课程名称 | 学时 | | 按学期及学期安排 |
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总 学 时 | 面授 | 自学 | 学分 | 第一学年 | 第二学年 | 第三学年 | 备注 | ||||||
一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||||||||
18周 | 18周 | 18周 | 18周 | 18周 | 18周 | ||||||||
公共必修课 | 1 | 中国近现代史纲要 | 66 | 30 | 36 | 3 | 3 | ||||||
2 | 大学英语 | 88 | 30 | 58 | 4 | 4 | ▲ | ||||||
3 | 计算机信息基础 | 88 | 30 | 58 | 4 | 4 | |||||||
4 | 应用文写作 | 88 | 30 | 58 | 4 | 4 | |||||||
学时及学分总计 | 330 | 120 | 210 | 15 | |||||||||
专业基础课 | 5 | 生态旅游学 | 90 | 30 | 60 | 5 | 4 | ●▲ | |||||
6 | 客源国概论 | 72 | 30 | 42 | 4 | 4 | |||||||
7 | 旅游学概论 | 90 | 30 | 60 | 5 | 4 | |||||||
8 | 旅游规划学 | 90 | 30 | 60 | 5 | 4 | |||||||
9 | 康乐管理 | 72 | 30 | 42 | 4 | 4 | |||||||
10 | 旅游心理学 | 90 | 30 | 60 | 5 | 4 | |||||||
11 | 会展旅游管理 | 90 | 30 | 60 | 5 | 4 | 4 | ||||||
12 | 导游基础 | 90 | 30 | 60 | 5 | ||||||||
学时及学分总计 | 684 | 240 | 444 | 38 | |||||||||
专业必修课 | 13 | 导游英语 | 54 | 30 | 24 | 3 | 4 | ||||||
14 | 旅行社管理 | 72 | 30 | 42 | 4 | 4 | |||||||
15 | 领队业务 | 72 | 30 | 42 | 4 | 4 | ▲ | ||||||
16 | 酒店经营管理 | 72 | 30 | 42 | 4 | 4 | |||||||
17 | 饭店餐饮文化 | 72 | 30 | 42 | 4 | 4 | |||||||
18 | 旅游资源学 | 72 | 30 | 42 | 4 | 4 | |||||||
学时及学分总计 | 414 | 180 | 234 | 23 | |||||||||
选修课 | 19 | 福建旅游 | 36 | 30 | 6 | 2 | 4 | ||||||
20 | 世界遗产学 | 36 | 30 | 6 | 2 | 4 | 4 | ||||||
21 | 武夷文化概论 | 36 | 30 | 6 | 2 | 4 | |||||||
22 | 旅游文化 | 36 | 30 | 6 | 2 | 4 | |||||||
学时及学分总计 | 144 | 120 | 24 | 8 | |||||||||
合 | | 毕业实习 | |||||||||||
计 | | 毕业论文 | 4 | 4周 | |||||||||
毕业时最低学时及学分总计 | 1572 | 660 | 912 | 88 | | | | | | |